Executive
Summary
a. Peluang
bisnis
Surabaya merupakan salah satu kota metropolis yang ada di
Indonesia. Penduduk kota Surabaya tergolong masyarakat yang padat penduduk
khususnya didaerah yang dimanfaatkan masyarakat urban live. Kepadatan penduduk diwilayah
Surabaya turut menjadi latar belakang meningkatnya suhu di kota Surabaya
sehingga meningkatkan kebutuhan air minum di kota Surabaya.
Bisnis yang akan dijalani oleh DNA’s Group bergerak di
bidang produksi pangan berupa minuman sehat yang komposisinya terdiri dari buah
– buahan dalam kuah air susu yang segar. Di wilayah Surabaya, es semacam ini
disajikan dengan rumput laut dan tape yang biasa dikenal dengan es campur.
Namun, kemasan yang disajikan bukanlah kemasan yang praktis. Oleh karena itu,
DNA’s Group menawarkan minuman buah yang segar karena komposisi yang diberikan
adalah murni hanya buah-buahan saja tanpa ditambah dengan makanan yang non
buah.
b. Marketing
1. Bentuk
produk
Produk kami bernama es buah angkasa. Seperti halnya es
buah pada umumnya es buah angkasa
terdiri dari beberapa komposisi buah yaitu alpukat, strawberi, tomat, apel,melon,
yang mana buah – buah tersebut dibentuk seperti benda-benda dilangit seperti
bulan, bintang, bumi, dan beberapa planet lainnya, produk yang kami tawarkan dikemas
secara praktis dalam cup plastik yang tidak akan rusak akibat suhu minuman
tersebut.
2. Target
pasar
Target pasar kami adalah:
a. di
berbagai instansi sekolah mulai tingkat SD,SLTP,SMA dan perguruan tinggi.
b. di
berbagai pasar –pasar tradisional, minimarket dan supermarket.
Pemasaran
es buah angkasa kemasan dilakukan dengan
menggunakan rombong yang sudah di buat semenarik mungkin dikemas dalam gelas
pastik yang ditutup sehingga akan kelihatan lebih praktis dan higinis.
3.
Analisis kompetisi
Produk yang beredar dipasaran yaitu es mega mendung, es campur,
es jus dan lain-lainnya. Beberapa produk tersebut merupakan kompetitor produk
kami. Disini kami menggunakan tekhnologi bentuk cetakan buah untuk
bentuk-bentuk benda-benda angkasa pada buah yang kami gunakan. Selain itu
produk kami sangat memegang arti penting sebuah kesehatan. Dari pengumpulan
bahan, proses, hingga proses akhir kami sangat memegang penting arti sebuah
kebersihan didalamnya. Selain sehat tidak menggunakan bahan – bahan kimia
berbahaya lainnya serta dengan bentuk dari buah-buahnya yang tidak biasa yaitu
berbentuk seperti benda – benda angkasa siperkirakan dapat menarik minat
konsumen dibandingkan produk-produk minuman serupa pada umumnya.
4. Strategi
pasar
Pemasaran
dapat di lakukan dengan kerjasama dengan berbagai instansi sekolah, pasar, swalayan,
minimarket dan supermarket dengan mendirikan rombong yang sudah di desain
semanarik mungkin, kita sudah bisa memasarkan es buah angkasa Rp.4000,00.
Pemasaran
yang ke dua kita bisa tampil jualan jika ada even-even kegiatan, misalnya Ketika
ada bazar.
5. Operasional
1. Isu
terkait bisnis
Hidup natural di era saat ini mulai disadari oleh
masyarakat umum. Berbagai upaya dilakukan oleh sebagian orang dalam menjaga
kesehatan dan hidup lebih natural. Es angkasa merupakan jenis es buah yang
murni menggunakan buah-buahan yang kaya akan manfaat dan kandungan gizi
misalnya antioksidan pada apel, lemak
baik pada apukat dan vitamin A dan C pada tomat. Sehingga produksi produk
tersebut merupakan wujud kepedulian kami terhadap lingkungan sosial yang mulai
sadar arti kesehatan.
2. Kondisi
supplier
3. Tim
manajemen
Tim manajemen terdiri dari 3 orang yaitu direktur,
manager keuangan dan manager marketing. Pembagian kinerja yang dilakukan oleh
tim diupayakan merata.
